العلم العراقي

مشاركة

تقدير الاكريلامايد وبعض نواتج ميلارد وتحديد فعاليتها كمضادات اكسدة في بعض المنتجات الغذائية == Determination of Acrylamide formation and some Millard products and Determination antioxidant activity for some foods products

اسم المؤلف: سبراء سعد ياسين الجبوري
الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة
اسم المشرف: بيان ياسين العبد الله
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: دكتوراه
اللغة: العربية
السنة: 2017
مكان الجامعة: صلاح الدين
الصفحات الاولى: T63450 - p.pdf