مشاركة
دراسة الظروف المثلى لتعليب بعض اصناف الاسماك المحلية وصفاتها البكتيرية والكيميائية والحسية خلال مدد خزنية مختلفة == Study of the optimal conditions for canning some locally fish species and their bacterial, chemical and sensory characteristics during different storage periods
