مشاركة
صناعة جبن الشدر من حليب الجاموس وخليط حليبي الجاموس والبقر باستخدام الانزيم المخثر من العفن Trichoderma Hamatum
اسم المؤلف:
هنادي عدنان عبد اللطيف البدران
اسم المشرف:
نزار احمد شكري | غياث حميد مجيد
الموضوع العام:
علوم الزراعة
السنة:
1999
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
الجامعة:
جامعة البصرة
اللغة:
العربية
مكان الجامعة:
البصرة
الصفحات الاولى:
T86555 - p.pdf
