مشاركة

تاثير اضافة مسحوق بذور زهرة الشمس واليقطين ونوعية اللحم في الصفات النوعية للبسطرمة والبركر المصنع من لحم العجل ولحم الدجاج == EFFECT OF ADDING SEED POWDER SUNFLOWER AND PUMPKIN AND THE QUALITY OF MEAT IN THE QUALITATIVE CHARACTERISTICS OF PASTRAMI AND BURGER MANUFACTURED OF VEAL AND CHICKEN MEAT

اسم المؤلف: نصير موسى فرحان محمود الدوري
اسم المشرف: فاروق محمود كامل الحبيب
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2020
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: دكتوراه
الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: صلاح الدين
الصفحات الاولى: T116669 - p.pdf