مشاركة

تحضير اغشية قابلة للاكل من الكيتوسان مدعمة بمضادات الاكسدة المستخلصة من المخلفات النباتية واستعمالها في التغليف الحيوي لاقراص لحم السمك == Preparation of Edible Films from Chitosan Supported by Antioxidants Extracted from Plant Residues and Use in Bio-packaging of Fish Meat Patties

اسم المؤلف: لمى فالح حسين المكصوصي
اسم المشرف: خديجة صادق جعفر الحسيني
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2022
الموضوع الدقيق: الحيوان - الاحياء المائية
الدرجة: دكتوراه
الجامعة: جامعة البصرة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى: T96836 - p.pdf