مشاركة
تاثير الاستبدال الجزئي لدقيق القمح بمسحوق بذور السمسم واليقطين على الخصائص الفزيوكيميائية والحسية للبسكويت == Effect of Partial Replacement of Wheat Flour with Sesame and Pumpkin Seed Powder on the Physicochemical and Sensory Properties of Biscuits
