العلم العراقي

مشاركة

استخدام التتراسايكلين وحامض الماليك في حفظ لحوم الابقار المبردة == The Use of Tetracycline and Malic Acid in Preservation of Cold Beef Meats

اسم المؤلف: امين محمد احمد علي الواسعي
الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم علوم الاغذية
اسم المشرف: يونس علي يونس المشهداني
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2002
مكان الجامعة: الموصل
الصفحات الاولى: 31T299 - p.pdf