Share

دراسة قابلية بعض انواع بكتريا حامض اللاكتيك في انتاج البكتيريوسينات وتاثيراتها في صفات اللبن الزبادي

Author name: نور جمعة فاضل هيشان
Supervisor name: كركز محمد ثلج الجبوري | امين سليمان بديوي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: Tikrit University - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Sciences
Language: Arabic
University location: Salahaddin
Logo