دراسة العوامل المؤثرة على انتاج البكتريوسينات من بعض انواع بكتريا حامض اللاكتيك وتاثيراتها في صفات اللبن الرائب == STUDY THE FACTOR THAT AFFECT ON BACTERIOCIN PRODUCED BY LACTIC ACID BACTERIA AND ON YOGHURT CHARACTERISTICS
اسم المؤلف:
نور جمعة فاضل هيشان
اسم المشرف:
كركز محمد ثلج الجبوري | امين سليمان بدوي
