Share

خصائص مضادة الاكسدة لزيت جنين الحنطة واستعماله في تصنيع جبن المونتري : الخصائص الفيزيوكيميائية والصفات الحسية == Antioxidant activity Characterization of wheat germ oil and use in Monterrey cheese: Physicochemical properties and attributes sensory

Author name: اباذر صالح عسير الصافي
Supervisor name: علي خضير جابر الركابي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Plant
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture
Language: Arabic
University location: Basrah
First pages: T86141 - p.pdf
Logo