العلم العراقي

مشاركة

تاثير التدعيم بالعوامل المضادة للاحياء المجهرية على قابلية الاغشية القابلة للاكل في حفظ الاجبان

اسم المؤلف: ضياء ابراهيم جرو البدراني
الجامعة: جامعة بغداد
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
السنة: 2011
مكان الجامعة: بغداد
الكلمات الدلالية:
  • الجبن - حفظ