مشاركة
انتاج الزبد المنخفض الدهن مع الاستبدال الجزئي بالزيوت النباتية
اسم المؤلف:
علي قاسم حسن الحبيطي
الجامعة:
جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
النبات - البستنة
الدرجة:
دكتوراه
السنة:
1997
مكان الجامعة:
الموصل
الكلمات الدلالية:
- الالبان_صناعات
