العلم العراقي

مشاركة

دراسة تاثير معاملة لحوم الاغنام العواسية المسنة بالاملاح اللاعضوية وخليطها مع سكر الركستروز على الصفات النوعية خلال خزنها بالتجميد

اسم المؤلف: حسنين جهاد نعمة
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2013
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
مكان الجامعة: بغداد
الكلمات الدلالية:
  • اللحوم المجمدة