العلم العراقي

مشاركة

استعمال الحليب البقري في تصنيع جبن شبيه بالجبن الاوشاري بطرق المكننة الحديثة == Awshri Like Cheese Making from Cow Milk Using More Advanced Technology

اسم المؤلف: عبد الكريم صالح مهدي
الجامعة: جامعة بغداد
اسم المشرف: محسن محمد علي الشبيبي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 1977
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى: T86500 - p.pdf