مشاركة
دراسة كيمياوية وحسية لجبن شبيه بالجدر المصنع من الحليب المسترجع مع حليب الابقار والاغنام والماعز
اسم المؤلف:
غانم محمود حسن
الجامعة:
جامعة صلاح الدين - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية
اسم المشرف:
عامر حميد سعيد الدهان
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
1985
مكان الجامعة:
اربيل
الصفحات الاولى:
T70628 - p.pdf
