Share

انتاج الصمغ الحيواني ( الجيلاتين ) من عظام الابقار ورؤوس الدجاج ودراسة بعض خصائص النوعية وتطبيقة على صناعة النقانق

Author name: غفران محمد علي اسحق
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • الجيلاتين - اغذية
Logo