Share

تاثير المستخلص المائي لشاي الماتشا كمضاد اكسدة خلال خزن لحم صدر فروج الدجاج في الصفات الفيزيوكميائية والميكروبية والحسية == Effect of Aqueous Extract of Matcha Tea as an Antioxidant During Storage of Broiler Chicken Breast Meat on Physicochemical, Microbial and Sensory Characteristics

Author name: مارينا يوسف يعكوب الهيتي
Supervisor name: وليد اسماعيل كردي | حسين جاسم الحديثي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Zoology - Production
Degree: Master
University: University of Anbar - Faculty Of Agriculture - Department Of Animal Production
Language: Arabic
University location: Anbar
Logo