مشاركة

تاثير المستخلص المائي لشاي الماتشا كمضاد اكسدة خلال خزن لحم صدر فروج الدجاج في الصفات الفيزيوكميائية والميكروبية والحسية == Effect of Aqueous Extract of Matcha Tea as an Antioxidant During Storage of Broiler Chicken Breast Meat on Physicochemical, Microbial and Sensory Characteristics

اسم المؤلف: مارينا يوسف يعكوب الهيتي
اسم المشرف: وليد اسماعيل كردي | حسين جاسم الحديثي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2021
الموضوع الدقيق: الحيوان - الانتاج
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة الانبار - كلية الزراعة - قسم الانتاج الحيواني
اللغة: العربية
مكان الجامعة: الانبار