مشاركة
استخدام الملاط المدعم باللايبيز في انضاج الجبن الشبيه بالاوستادي
اسم المؤلف:
ناهض عكلة عبد القهار الكبيسي
الجامعة:
جامعة بغداد
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
السنة:
2001
مكان الجامعة:
بغداد
الكلمات الدلالية:
- الجبن - صناعة
