Share

تاثير اضافة مسحوق الاوريغانو والورد الماوي على بعض الخواص التاكسدية والبكتيرية والكيميائية والحسية للانشون البقري المبرد == Effect of adding oregano and maui rose powder on some oxidative, bacterial, chemical and sensory properties of chilled beef luncheon

Author name: سجى عدنان عبد الحميد الزيدان
Supervisor name: خديجة صادق جعفر الحسيني
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture
Language: Arabic
University location: Basrah
First pages: T106020 - p.pdf
Logo