العلم العراقي

مشاركة

استخدام انزيم البروميلين في تطرية لحوم الدجاج البياض المسن وتحسين بعض صفاته النوعية == Use of Bromelain enzymes tenderization to improvement some qualitative characteristics of spent hen

اسم المؤلف: سعد كاظم جبار الوائلي
اسم المشرف: جاسم قاسم مناتي الغراوي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2018
الموضوع الدقيق: الحيوان
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة المثنى - كلية الزراعة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: المثنى
الصفحات الاولى: 31T1944 - p.pdf