العلم العراقي

مشاركة

تجفيف حليب الجاموس رذاذيا ودراسة خواصه الفيزيائية والكيميائية والمايكروبية == Drying of Buffalos Milk anf Studying its Physical Chemical and Microbial Properties

اسم المؤلف: علي عبد الامير خلف الكعبي
الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية
اسم المشرف: ابراهيم احمد محمود
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2001
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى: T86421 - p.pdf