Share

دراسة تاثير اضافة جسيمات الفضة النانوية الى الاغلفة الجيلاتينية لاطالة العمر الخزني لمنتجات اللحوم (اللحم البقري المفروم وصدور الدجاج) المحفوظة بالتبريد == Study the Effect of Adding Silver Nanoparticles to Gelatinous Coatings to Extend the Shelf life of Meat Products (Ground Beef and Chicken Breasts) Preserved by Refrigerating

Author name: سارة كاظم عباس المرشدي
Supervisor name: رياض شمخي علي الموسوي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Kufa - Faculty Of Agriculture - Department of Food Sciences
Language: Arabic
University location: Najaf
Key words:
  • التعبئة النشطة علوم اغذية تكنلوجيا اغذية
First pages: T73584 - p.pdf
Logo