العلم العراقي

مشاركة

استخلاص البكتينات من قشور بعض المصادر النباتية ودراسة خصائصها الفيزوكيمياوية والوظيفية == The Extraction of the pectins from the peels of Some plant Sources and study their physicochemical and Functional characteristics

اسم المؤلف: اسماء حمودي كريم
الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة
اسم المشرف: ايثار زكي ناجي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: دكتوراه
اللغة: العربية
السنة: 2022
مكان الجامعة: صلاح الدين
الصفحات الاولى: T116933 - p.pdf