مشاركة

عزل وتشخيص بكتريا حامض اللاكتيك متجانسة التخمر ودراسة صفاتها الفسلجية وامكانية استخدامها كبادئات == Isolation and Identification of Homofermentative Lactic Acid Bacteria and Studying Their Physiological Characteristics and Their Suitability to be Used As Starters

اسم المؤلف: عبد الملك محمد مسعد عمران
الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية
اسم المشرف: غياث حميد مجيد
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 1999
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى: T86710 - p.pdf