العلم العراقي

مشاركة

تطرية لحم ذكور الدجاج المحلي باستخدام بعض الانزيمات المحللة للبروتين == Softening the meat of local male chickens using some proteolytic enzymes

اسم المؤلف: رعد حميد ادهموش المشهداني
الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة
اسم المشرف: فاروق محمود كامل الحبيب
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: دبلوم عالي
اللغة: العربية
السنة: 2021
مكان الجامعة: صلاح الدين
الصفحات الاولى: T116975 - p.pdf