مشاركة

تاثير احلال واستبدال لحم الارانب في بيركر لحم الدجاج المسن المخزون بالتبريد في بعض الصفات النوعية والحسية == Effect of Substituting and Replacing of Rabbit Meat in Burger of Spent Hens Meat Stored by Cooling in Some Qualitative and Sensory Characteristics

اسم المؤلف: احمد ناظم مجيد
اسم المشرف: احمد عبد الرحمن ماجد
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2023
الموضوع الدقيق: الحيوان - الانتاج
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة الانبار - كلية الزراعة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: الانبار