انتاج وفصل الحوامض العضوية ( الستريك - الاوكزاليك والكلوكونيك ) من عصير تمر الزهدي باستعمال الفطر Aspergillus Niger == Production and Isolation of Organic Acids ( Citric - Oxalic - Gluconic ) from Zahdi Date Juice by Aspergillus Niger
Author name:
نبيل محمد ربكي
Supervisor name:
كامل حمود الركابي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Food Industries Department
