دراسة تاثير استخدام انزيم البروميلين في تحسين بعض الصفات النوعية والتغيرات النسجية للحوم ذكور الجمال المسنة == Study of Using The effect of Bromelaine Enzyme in Improvement of Some Qualtitative Properties and Histological changes of Aged Camel meat
Author name:
باسم فؤاد شاكر الشمري
Supervisor name:
احمد جواد عبد العالي | حسين محمد كاطع
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Zoology - Production
Degree:
Master
University:
Al-Muthanna University - Faculty Of Agriculture - Department Of Animal Production