العلم العراقي

مشاركة

انتاج مشروبات الشرش عالية البروتين والمعززة حيويا بفعل بكتريا Lactobacillus acidophilus وبكتريا Bifidobacterium lactis BB-12 == Production of high-protein Probiotic whey beverages by Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium lactis BB-12

اسم المؤلف: ابراهيم عثمان خليل الحيالي
اسم المشرف: بهاء نظام عيسى الموسوي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2020
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد