المستودع الرقمي العراقي

Iraqi Digital Repository

استخدام طحين بعض الحبوب كبديل للمواد الصلبة الكلية في شبيه المثلجات الحليبية == USING SOME DIFFERENT CEREAL FLOURS TO SUBSTITUTE OF TOTAL SOLID IN LIKE ICE MILK

اسم المؤلف: سجى مروان قاسم الياس

الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات

اسم المشرف: غانم محمود حسن

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 2013

مكان الجامعة: الموصل

الصفحات الاولى: 📎 T75887 - p.pdf