دراسة الخصائص الكيميائية والفيزيائية للزيوت النباتية التجارية قبل القلي وبعده == Study The Chemical And Physical Properties Of Commercial Vegetable Oils Before And After Frying
Author name:
حيدر عبد الامير علي
Supervisor name:
ضياء شامخ زغير
General topic:
Chemistry
Specific topic:
Chemistry
Degree:
Master
University:
Al-Nahrain University - College Of Science - Chemistry Department
Language:
English
University location:
Baghdad
First pages:
T111897 - p.pdf
