تحضير اغشية قابلة للاكل من المركز البروتيني للشوفان وتطبيقها في تغليف بيركر اللحم البقري == Preparation of Edible Films from Oat Protein Concentrate and Using it for Coating Beef Burgers
اسم المؤلف:
علي اياد حسين السبع
الجامعة:
جامعة البصرة - كلية الزراعة
اسم المشرف:
اميرة كاظم ناصر الطائي | علي خضير جابر الركابي
