التفكك الحيوي لبعض المركبات الفينولية بوساطة انزيم بولي فينول اوكسيديز الحر والمقيد المنقى من فطر المشروم الصالح للاكل (Agarics bisporus) == Biodegradation of some phenolic compounds by free and immobilized polyphenol oxidase purified from edible mushroom (Agarics bisporus)
