تاثير اشعة كاما على الجبن الطري العراقي المبستر == EFFECT OF GAMMA IRRADIATION ON PASTEURIZED IRAQI SOFT CHEESE
Author name:
عمار نجم عبد الساعدي
Supervisor name:
عامر خلف عزيز الدروش | سعود رشيد عبد الله العاني
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
First pages:
31T119 - p.pdf
