الكشف عن المركب المسرطن في نماذج اللحوم المشوية ودراسة بعض المتغيرات الكيموحيوية في الاشخاص المعرضين لدخان الشوي == Detection of the carcinogenic compound benzo a pyrene in models of grilled meat and study of some biochemical variables for people exposed to grill smoke
