المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
تاثير اضافة بعض النباتات والمعززات الحيوية على العمر التخزيني والصفات الحسية والكيميائية للجبن الطري العراقي == Effect of Adding some Plants and Probiotic Bacteria on the Shelf life, Organoleptic, and Chemical Properties of Iraqi Soft Cheese
اسم المؤلف:
داود نوري محمود الشيخاني
الجامعة:
جامعة تكريت - كلية الزراعة
اسم المشرف:
امين سليمان بدوي
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
2014
مكان الجامعة:
صلاح الدين
الصفحات الاولى:
📎 T116231 - p.pdf
