المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
اختبار قابلية بعض انواع بكتيريا Lactococcus وLeuconostoc في انتاج مركبي النكهة ثنائي الاسيتل والاسيتيون == Test of some bacterial of Lactococcus & Leuconostoc In Producing of diacetyl and acetoin Flavour Compounds
اسم المؤلف:
زبيدة عدنان خضير الجشعمي
الموضوع العام:
علوم الحياة
السنة:
2007
الموضوع الدقيق:
الاحياء المجهرية - الوراثة
الدرجة:
دكتوراه
الجامعة:
جامعة بغداد
اللغة:
العربية
مكان الجامعة:
بغداد
الصفحات الاولى:
📎 24T297 - p.pdf
