تاثير املاح كلوريد الصوديوم والصوديوم ثلاثي متعدد الفوسفات على الصفات النوعية للحم الابقار المفروم المخزن
Author name:
مناف عز الدين ناجي الراوي
Supervisor name:
حميد مجيد رشيد العبيدي | اميرة محمد صالح الربيعي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
First pages:
31T148 - p.pdf
