انتاج وكشف الاحماض الدهنية (6?) من بعض الفطريات المعزولة من التربة العراقية == Production and Detection of Omega 6 Fatty Acids by Some Fungi Isolated from Iraqi Soil
Author name:
رؤى لطيف نور الحجار
Supervisor name:
اخلاص محيي الدين طه
General topic:
Chemistry
Specific topic:
Analytical Biochemistry
Degree:
Master
University:
University of Baghdad - College Of Science For Girls
Language:
English
University location:
Baghdad
First pages:
25T1764 - p.pdf
Abstract:
انتاج الاحماض الدهنيه الضرورية من الفطريات جذبت الكثير من الدراسات في حقل التكنولوجيا الحيه لذلك هذه الدراسة ركزت على انتاج الاحماض الدهنية الاساسية (Linoleic acid, and 11, 14 Eicosadienoic acid). ثلاث عزلات من الفطرياتPenicillium chrysogenum, Rhizopus stolonifier, Trichoderma harzianum اعتبرت كحجر اساس في هذه الدراسة. حيث عزل الفطر P. chrysogenumمن التربه العراقيه وتم حفظه في مختبر الفطريات االمتقدم في كلية العلوم للبنات/ جامعة بغداد اما عينات R. stolonifier, and T. harzianum جمعت من التربة العراقية وتم حفظهما في مختبر الفطريات المتقدم في كلية العلوم/ جامعة الكوفة. تم تشخيص هذه الانواع مظهريا ومجهريا بالاعتماد على مصادر علمية. زرعت العينات الثلاثة P. chrysogenum R. stolonifier, وT. harzianum على وسط يحقق انتاج الدهون وذلك بالاخذ بنظر الاعتبار شرط تحديد مصدر النتروجين وزيادة مصدر الكاربون. وسط الدفعة الواحدة (Batch culture) هو النمط الذي استخدم في دراستنا لزرع الفطريات. الكتلة الحيوية المنتجة بواسطة P. chrysogenum هي ( (10.7 g/L اما المحتوى الدهني هو 4.18%)). لا توجد دلالة لانتاج (Linoleic acid (C18 : 2), 11, 14 Eicosadienoic acid (C20 : 2)) بواسطة هذه العينة على عكس من ذلك عينات R. stolonifier, and T. harzianum التي اظهرت تراكيز عالية من الاحماض الاساسية حيث ((21.3 %, 16.6 % بالتتابع للحامض الدهني C18 : 2 و16.8 %, 16 %)) بالتتابع للحامض الدهني C20 : 2. اما عينة R. stolonifierانتجت (16.9 g/L) ككتله حيوية مع (6.16 %) من الدهون, بينما عينة T. harzianumانتجت (8 g/L) كتله حيوية مع( (6.24 % من المحتوى الدهني. لذلك تعتبر عينات R. stolonifier, and T. harzianum مصادر بديلة لانتاج للاوميكا 6 (Linoleic acid ,11, 14 Eicosadienoic acid). | Productions of essential fatty acids from fungi are attractive topics in the field of biotechnology. So, these study focusing to the production of essential fatty acids (Linoleic acid and 11, 14 Eicosadienoic acid). Three fungal isolate Penecillium chrysogenum, Rhizopus stolonifier, and Trichoderma harzianum are consider the key stone of this study. P. chrysogenum are isolated from Iraqi soil and store in Advance Fungal Laboratory/ College of Science for Women/ University of Baghdad, R. stolonifier and T. harzianum strains are isolated from Iraqi soil and store in Advance Fungal Laboratory / College of Science/ University of Kufa. These species have been identified morphologically and microscopically in depend of specific references. P. chrysogenum, R. stolonifier, and T. harzianum are cultivated on medium performed for lipid production take in consideration limitation of nitrogen source and excessiveness of carbon source. Batch culture is the mode of cultivation used for fungi growth. Higher biomass for P. chrysogenum culture is (10.7 g/l) with total lipid content (4.18 %). There is no evidence for the production of Linoleic acid (C18 : 2) and 11, 14 - Eicosadienoic acid (C20 : 2) in this fungus. In contrast, R. stolonifier and T. harzianum show high concentrations of the later essential fatty acids in percentage of (21.3 % and 16.6 %) respectively for C18 : 2 and (16.8 % and 16 %) respectively for C20 : 2. R. stolonifier culture shows (16.9 g/l) as a biomass with (6.16 %) lipid from biomass, whereas T. harzianum produces (8.00 g/l) biomass and (6.24 %) total lipid content from the biomass. R. stolonifier and T. harzianum could be considered as alternative sources for omega 6 fatty acids production (Linoleic acid and 11, 14 - Eicosadienoic acid).
