دراسة المحتوى الكيميائي والفعالية البايولوجية لزهرة عشب الكجرات Hibiscus Sabdariffa L. واستخدامه في صناعة المثلجات اللبنية == Study of Chemical Composition and Biological Activity of Hibiscus Sabdariffa L. Roselle Extracts and Their Uses in Ice Milk Produ

Author name: وليد محسن علي
Supervisor name: نزار احمد شكري | انتصار حسن محمد السراجي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Agriculture Department
Language: Arabic
University location: Basrah
First pages: T82796 - p.pdf
Logo