استعمال مستخلصات الشاي والسدر كمضادات اكسدة لتحسين قابلية حفظ الجبن الطري والقشدة
Author name:
ابتهاج مصطفى حكيم
Supervisor name:
صبري جثير عبود التميمي | حسن رحيم الشريفي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University of Baghdad - Faculty Of Agriculture - Department Of Livestock
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
First pages:
31T31 - p.pdf
