المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
استخلاص بعض انواع الغرويات المائية ودراسة خصائصها الفيزيوكيميائية والوظيفية واستعمالها في بعض الصناعات الغذائية == Extraction of Some Types of Hydrocolloids and Study of Physiochemical & Functional Characteristics and It Uses in Some Food Industries
اسم المؤلف:
احمد محسن علي احمد الجنابي
اسم المشرف:
بيان ياسين العبد الله
الموضوع العام:
علوم الزراعة
السنة:
2013
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
الجامعة:
جامعة تكريت - كلية الزراعة
اللغة:
العربية
مكان الجامعة:
صلاح الدين
الصفحات الاولى:
📎 T116200 - p.pdf
