تحضير بيركر اللحم المستبدل جزئيا بمسحوق الشعير والشوفان ونخالة الحنطة ودراسة بعض صفاته النوعية وتاثيره على بعض المعايير الكيموحيوية في الجرذان المختبرية == Preparation of Partial Replacing Beef Burger with Barley,Oats and Wheat bran Powders and Study some of it’s Quality Characteristics and its Effect on Some Biochemical Parameters in Laboratory Rats