المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
دراسة استخدام مزارع منفردة او مختلطة من streptococcus Lactis Streptocccus Cremoris في صناعة الجبن الاوشارسي المطور
اسم المؤلف:
ابتسام فاضل موسى
الجامعة:
جامعة بغداد
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
السنة:
1995
مكان الجامعة:
بغداد
الكلمات الدلالية:
- الجبن - صناعة
مشاركة البيانات
Share Data