انتاج خبز وظيفي باستخدام مطحون بذور الكزبرة ودراسة تركيبه الكيميائي وصفاته الريولوجية ونشاط مضادات الاكسدة فيها == Production of Functional Bread Using Ground Coriander Seeds and Study of Its Chemical and Biological Properties and Antioxidant Activity in It
