المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
تقدير الاكريلامايد وبعض نواتج ميلارد وتحديد فعاليتها كمضادات اكسدة في بعض المنتجات الغذائية == Determination of Acrylamide formation and some Millard products and Determination antioxidant activity for some foods products
اسم المؤلف:
سبراء سعد ياسين الجبوري
اسم المشرف:
بيان ياسين العبد الله
الموضوع العام:
علوم الزراعة
السنة:
2017
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
دكتوراه
الجامعة:
جامعة تكريت - كلية الزراعة
اللغة:
العربية
مكان الجامعة:
صلاح الدين
الصفحات الاولى:
📎 T63450 - p.pdf
