المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
صناعة جبن الشدر من حليب الجاموس وخليط حليبي الجاموس والبقر باستخدام الانزيم المخثر من العفن Trichoderma Hamatum
اسم المؤلف:
هنادي عدنان عبد اللطيف البدران
الجامعة:
جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية
اسم المشرف:
نزار احمد شكري | غياث حميد مجيد
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
1999
مكان الجامعة:
البصرة
الصفحات الاولى:
📎 T86555 - p.pdf
مشاركة البيانات
Share Data