دراسة تاثير المعاملات الحرارية على بعض الخواص الكيميائية والفيزيائية لحليب الغنم ومقارنته مع حليب البقر == study the enfluence of heat treatment of some chemical & ohysical properties of sheep milk & compare it with cow milk
Author name:
منار احمد الطيار
Supervisor name:
باسل كامل دلالي
General topic:
Chemistry
Specific topic:
Chemistry
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Science - Chemistry Department
