اضافة نسب مختلفة من زيت نبات القرفة وزيت نبات الزعتر المحليان في بعض الصفات النوعية والفيزيائية والبكتيرية للحم العجل المحلي المبرد والمجمد لفترات مختلفة == Adding differen Percentages of local cinnamon and Thyme oil to some specific, physical and Bacterial qualities of local veal that has been cooled and frozen for different periods

Author name: سهير كامل لعيبي الكناني
Supervisor name: عدنان شكور احمد البيرخضري
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Zoology - Production
Degree: Master
University: University Of Kirkuk - Faculty Of Agriculture - Department of Animal Production
Language: Arabic
University location: Kirkuk
Logo