تاثير اضافة مسحوق بذور زهرة الشمس واليقطين ونوعية اللحم في الصفات النوعية للبسطرمة والبركر المصنع من لحم العجل ولحم الدجاج == EFFECT OF ADDING SEED POWDER SUNFLOWER AND PUMPKIN AND THE QUALITY OF MEAT IN THE QUALITATIVE CHARACTERISTICS OF PASTRAMI AND BURGER MANUFACTURED OF VEAL AND CHICKEN MEAT
