استخلاص وتوصيف الكلوتاثيون من مصادر مختلفة وتطبيقه في بعض الانظمة الغذائية == Extraction and Characterization of Glutathione From Different Sources and its Application in Some Food Systems
اسم المؤلف:
انفال علوان عبد النبي التميمي
اسم المشرف:
ام البشر حميد جابر الموسوي | سوسن علي حميد الحلفي
الموضوع العام:
علوم الزراعة
السنة:
2010
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
دكتوراه
الجامعة:
جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية
